g r i l l

**Posty:** 1733 · przez **kilkujadek** 02 Maj 2006, 13:32

Wiosna przyszła grillowanie czas zacząć ! Piszcie tutaj swoje przepisy domowe na grilla .
U W A G A !!! nie kopiujcie z internetu liczą się tylko swoje przepisy ! Spytajcie się Babci, Dziadka, Mamy, Taty, Siostry, Brata, Koleżanki, Kolegi , Źony, Męża itd
Tylko takie przepisy będą nagradzane . Nie muszą to być jakieś wykwintne dania ale takie które każdy zrobi w przydomowym ogródku lub działce albo na balkonie .
Mój przepis:

Karkówka ( ilość zależy od ilości spożywających)
Kroimy ją na |______| taką grubość i przysmażamy na grillu
Jak już będzie przysmażona wkładamy Ją do garnka , zalewamy
Piwem i gotujemy na grillu w tym piwie
Podawać jak kto lubi ( ziemniaczki pieczone w złotku )

Jak widzicie przepis nie jest skomplikowany więc teraz Wasza kolej !
Jeszcze raz przypominam-- Tutaj piszemy przepis a nie z rapidka lub.....!

**Posty:** 1969 · przez **Zip** 02 Maj 2006, 13:34

No to jeszcze kaszanka - ktoimy tak jak sie kroi kaszanke :lol:

Na tacke i na grilla ( palece lizac mniam )

Piwkiem mozna polac

Karkówka widze ze juz masz ...

Skrzydełka ( teraz taniutka sprawa a pyszne ) przyprawiasz i znowy na tacke smażymy , podlewamy piwme albo winem ( mi białe smakuje )

No i tyle bo kiełbase wiesz jak sie robi

:D

Autor postu otrzymał pochwałę

**Posty:** 4644 · przez **Wariat** 02 Maj 2006, 13:49

stary sprawdzony sposób na grilla:

- od 6 do 10 piwek
- kilo kiełbasy (najlepiej grillowej)
- karkówka
- bułeczki
- musztarda, ketchup
- grill

sposób przyżądzenia:

1. Pijemy piwko
2. Pijemy piwko
3. Rozpalamy pod grillem
4. Pijemy piwko
5. Kładziemy karkówkę oraz kiełbaskę
6. Pijemy piwko
7. Gdu już kiełbasa będzie przysmażona - polewamy ją piwkiem
8. Pijemy piwko
9. Ściągamy kiełbasę i karkówkę
10. Pijemy piwko
11. Jemy to co przyżądziliśmy
12. I najlepsza częśc wieczoru czyli... Pijemy piwko
13. Pijemy piwko
14. Pijemy piwko
15. Pijemy...

Zapewniam że lepszego przepisu na grilla nie znajdziecie :!:

Testowany wiele razy :mrgreen:

Autor postu otrzymał pochwałę

**Posty:** 10223 · przez **Precel** 02 Maj 2006, 14:13

Wariat napisał(a):Zapewniam że lepszego przepisu na grilla nie znajdziecie

jak to nie przepis to tak zwany mix precla
nie zaczynamy od piwa tylko od wodki
od punktu punktu 5 wszystko przebiega wg przepisu Wariata

**Posty:** 1733 · przez **kilkujadek** 04 Maj 2006, 18:30

precel_dozy postaraj się !

Ja proponuje jeszcze :

Mortadele pokroić na plastry o takiej |_____| grubości
Smażyć na grillu z jednej strony
Jak będzie 1 strona usmażona , przewracamy i
na usmażoną stronę kładziemy plasterek sera żółtego oczywiście
i dosmażamy Mortadele
Najlepiej podawać z Piwem

**Posty:** 26 · przez **protoss** 04 Maj 2006, 21:39

składniki:

-kiełbasa
-kaszanka
-boczek
-karkówka
-wino wytrawne (może być półwytrawne)
-chleb
-miód
-jabłka

Kaszankę, karkówkę i boczek trzeba owinąć folią aluminiową, inaczej się rozpadną, kiełbasę można położyć bezpośrednio na grill.
Chleb należy piec aż się zarumieni a potem można posmarować go miodem lub natrzeć czosnkiem (co kto lubi!). Jedząc mięso, można popijać winem. Jabłka je się surowe, bądź po około dwuminotwym grillowaniu.

Autor postu otrzymał pochwałę

**Posty:** 130 · przez **:MagiC:** 04 Maj 2006, 22:05

Mój sposób na grilla bez piwa ( 15 lat panowie...)
Rozpalamy sobie ,,iście delikatnie'' i kiedy będziemy mieli dostateczny żar kładziemy na grilla kiełbaskę, która powiedzmy została nam z ostatniej takiej imprezki. Tłuszczyk z tej kiełbkaski lecący sprawia, że pojawia sie nam zamiast żaru ogień ( uwaga często w obfitych ilościach! ). Kładziemy sobie mięsko, kiełbaskę (świeżą), ewentualnie chleb posmarowany masłem czosnkowym lub czyms podobnym własnej roboty ( 1 łyżka oleju, 2 łyżki musztardy, 2 łyżki majonezu) Wszystko nam sie pięknie piecze, zabachy tez spoko, a my w tym czasie możemy np. jakąś płeć przeciwną podziwiać

Autor postu otrzymał pochwałę

**Posty:** 964 · przez **Ledge** 04 Maj 2006, 22:19

ja raz jadłem stek z sereem z grilla, był genialny,

pieprz czarny - 1 łyżka
salsa - 1 szklanka
ser - 1/2 szklanki
sól - 1 łyżka
steki wołowe - 1 kg

solą i pieprzem natrzec rownomiernie na całej pow. po obu stronach, na ruszt i smażuć az beda półkrwiste - wypieczone, na koniec posypać tartym serem.
smazyc gora do 20 minut.

i do tego oczywiscie piwo

PZDR

Autor postu otrzymał pochwałę

**Posty:** 1761 · przez **krisu** 04 Maj 2006, 22:24

ja mam taki przepis ana grilla :mrgreen:

kupujemy sobie jakieś mięska, np. karkówke, boczek i kiełbaski
pieczemy sobie to wszystko na grillu

dodatkowo kładziemy pare kromek chleba i przypiekamy aż sie zarumieni i bedzie mozna chrupać

bierzemy też ziemniaki, zawijamy je w folie i kłądziemy na grillu
czekamy jakis czas az sie upieką i mamy pyszne ziemniaczki w mundurkach (czy jak to sie tam nazywa

:P)

na popitke:
dla starszych +18 - piwko
dla młodych - soczek :mrgreen:

na deser:
lody lub ciasto

Autor postu otrzymał pochwałę

**Posty:** 1733 · przez **kilkujadek** 04 Maj 2006, 23:30

Panowie czy Wy myślicie że ja jestem jakimś laikiem w grillowaniu ??? To że daje pochwały to nie znaczy że piszecie suuper przepisy ! mefisto85 narazie coś tu wykminił dobrego .

protoss napisał(a):posmarować go miodem lub natrzeć czosnkiem

prawie to samo :mrgreen:

protoss napisał(a):Jabłka je się surowe, bądź po około dwuminotwym grillowaniu.

decyzja jakaś ?

:MagiC: napisał(a):Tłuszczyk z tej kiełbkaski

Jak kiełbasa zostaje z impry to już jest bez tłuszczu

:MagiC: napisał(a):pojawia sie nam zamiast żaru ogień

i co nie gasimy ? to ma być grill

krisu napisał(a):mamy pyszne ziemniaczki w mundurkach

Pomyli

Bia

a kiełbasa z grilla
Do garnka włożyć kiełbaskę zalać wrządkiem
Po kilku minutach wyjąć z garnka i smarzyć na grillu

**Posty:** 1809 · przez Ziomek* 05 Maj 2006, 15:14

Ja mam taki przepis

:

Kupuje Udka i nóżki kurczaka oraz kiełbase i pieke to i to

Udka oczywiście muszą być przyprawione taj jak zwykły kurczak :mrgreen:

Na grilla kłąde też chleb - dobrze podpieczony jest super razem z kiełbaską

Obowiązkowo do kiełbaski jest musztarda i ketchup bo bez tego ani rusz

Wszystko to smakuje wyśmienicie

Trzeba pamiętać o pilnowaniu naszych zakąsek żeby nam ogień nie przypalił i żeby psy nie zwędziły (jak to u mnie często bywa :mrgreen:

Mój tata polewa czasami kiełbaski piwkiem co nadaje im taki fajny smaczek

Nie zapomnijcie też nakroić na wierzchu troche kiełbaske

Do popicia według mnie najlepszy jest sok choć letnią cherbatą też nie pogardze :!:

Wszystko to jest wyśmienite

pozdro

Autor postu otrzymał pochwałę

**Posty:** 4644 · przez **Wariat** 05 Maj 2006, 15:17

Ziomek* napisał(a):Do popicia według mnie najlepszy jest sok choć letnią cherbatą też nie pogardze

zapewniam że z browarem będzie lepiej smakować :mrgreen:

**Posty:** 1809 · przez Ziomek* 05 Maj 2006, 15:20

15

No ale chyba nie przyrodzicach nie :mrgreen:

Griluje zawsze z rodzinką

**Posty:** 333 · przez **Mr.Bondik** 05 Maj 2006, 15:32

To ja przedstawie przepis na mojego grila
Kupujemy około 1 kg boczku następnie kroimy go na plastry grubosci około 2-3 cm, następnie nacieramy je ostrą papryką oraz przyprawą do kurczaka i zawijamy na jakieś 2 h w folie aluminiową. tak przyprawiony boczek mozemy wyjąc z folii i połozyć na grilu, boczek mozemy w czasie smazenie skropić piwem, kiełbasę przyprawiam zawsze w ten sam sposób nacinam ją z obu stron i w nacięcia wkładam odrobine papryki ostrej i przyprawy do kurczaka oraz odrobinke masła, oczywiście do grila nie mozna zapomnieć zakupić około 5-10 puszek lub butelek lecha

Autor postu otrzymał pochwałę

**Posty:** 10223 · przez **Precel** 05 Maj 2006, 15:35

Wariat napisał(a):Wiek: 7

Wariat napisał(a):zapewniam że z browarem będzie lepiej smakować

skad mozesz wiedziec

kilkujadek napisał(a):precel_dozy postaraj się !

dobra

moj przepis
lekko podsmazamy pokrojone piersi z kurczaka nastepnie smarujemy je sambalem o odstawiamy na kilka godzin
podczas kiedy nasze miesko sie przygotowuje my otwieramy piwko i przygotowujemy grilla
przygotowujemy 2 kawalki folli na jedna kladziemy mieso na drugi pokrojone warzywa(wybor warzyw nalezy do nas) zawijamy i kladziemy na griilu
podczas smazenia obowiazkowo popijamy piwko
gdy nasze produkty sa gotowe wykladamy je na talerz mieszamy kurczaka z warzywami i jemy to z chlebem przysmazonym na grillu oraz z dodatkiem sambala

Autor postu otrzymał pochwałę

**Posty:** 829 · przez **reckomar** 05 Maj 2006, 15:53

No to taki mały przepis:

1)Duże kapelusze pieczarek bez nóżek wkładamy w folijkę aluminiową spodem do góry folii nie zawijamy z góry,dolną część nakłówamy,żeby lepiej odchodziła wilgoć,przyprawiamy pieprzem,solą,odrobinka masełka .2)Parę pieczarek kroimy w kostkę z cebulką(lub selerem),przyprawiamy solą pieprzem ,lub jak kto lubi vegetą,dodajemy troszkę naturalnego masła,zawijamy i grilujemy aż zmiękną... to na farsz do tych kapeluszy .Farsz ten nakłada się na pieczarki,na wierzch kawałeczek sera (najlepiej dobry mazdamer,bo ma ciekawy smak)... grillujemy... i smacznego.

Inne ogólne:
-tacki stosujemy oczywiście te z perforacją z dołu,aby grillować nie gotować

-mięsko można polewać i gasić wodą z bulionem,przyprawami,lub octem balsamicznym(ten polecam też do marynowania mięsa... najlepiej "Balsamico di Moderna")
-aby skrzydełka się nie przypalały zawijamy tą cienką część(końcówkę) na grubszą... (w górę) aż się stawy złożą do końca... nie wiem jak lepiej to wytłumaczyć... kto sprawdzi zrozumie

całość jest wtedy zwarta i równomierniej się wypieka.... nie fajczą się tak te cienkie końcówki

-co do czosnku... kładziesz całą główkę na grilla... trzymasz aż stanie się praktycznie czarny z wierzchu,to znak ,że pewnie już jest miękki w środku....(kwestia doświadczenia

) no i wtedy se go można wysmarować gdzie się zechce... pieczywko pszenne grillowane itp....
-Parówki(najlepiej berlinki,babuni,z Sokołowa itp... bo te tanie to nie to...)... ładnie ponacinać i na tackę... trochę pogrillować same,potem na to mazdamer... aż się dobrze roztopi (dobry jest ten Hochland paczkowany)... do tego ketchup łagodny pudliszki(łagodny pasuje do całości,a pikantny ma inny posmak)... no i smacznego... (dobre też jako coś na szybko z mikrofali)

Autor postu otrzymał pochwałę

**Posty:** 1733 · przez **kilkujadek** 07 Maj 2006, 00:12

niektórzy zwalili trochę przepisy ale jest ok !

precel_dozy napisał(a):nastepnie smarujemy je sambalem

Sambal Oelek to intensywnie czerwony sos chilli, najprawdopodobniej najostrzejszy sos na świecie

Następny przeois który dzisiaj wyprubowałem-

Kolba kukurydzy ( nie pastewna)
Smarujemy ją masłem i owijamy w folie
Pieczemy na grillu ( dość długo )

**Posty:** 209 · przez **kamyz** 07 Maj 2006, 19:59

A ja na grillu najbardziej lubie tosty(tak tosty nie pomyliłem sie :wink:

) a robi się to tak bierzemy dwie kromki chlepa kładziemy na jedną gruby kawałek sera i przykrywamy drugą wszystko zawijamy folia aluminiowa i kładziemy na grilla po jakiś pięciu minutach na ogniu zdejmujemy tosty i rozwijamy pożniej doprawiamy ketchupem i zabieramy się do jedzenia zapewniam was że nie ma lepszych tostów niż takie z grilla pozdro

Autor postu otrzymał pochwałę

**Posty:** 707 · przez **BuncoleX** 07 Maj 2006, 20:06

Ja mam taki przepis:
Kupujemy kielbaske, jaks dobra i nietlusta... nacinamy ja nozem.
Zawijamy w folie aluminiowa, przed tem jednak doprawiamy jakimis przyprawami do grilla, oraz uwaga polewamy piwem...
I tak doprawione i zawiniete kladziemy na grilla, i nie moze lezec w ogniu, to ma sie dusic.... :wink:

Ten przepis jest banalny i o tyle dobry ze nawet takie cos jak parowki da sie tym pysznie przyzadzic... :wink:

Mozna w ten sposob uzadac inne miesko...
PYYYYHCHAAAAAA
Nie wiemczy ktos tu tego przepisu czasem nie podal bo nie przegladalem calego tematu.....

**Posty:** 861 · przez **jacekk04** 10 Maj 2006, 10:47

A moj jest taki przepis:
1 dobre towarzystwo
2 dobre jedzenie (kielbasa, boczek, nozki z kurczaka, ketchup, chleb, musztarda)
3 dobre picie( piwko lub cos mocniejeszego)
4 dobra pogoda
5 dobry humorek
Jesli te warunki beda spelnione to gwarantuje dobrego grila

Autor postu otrzymał pochwałę

g r i l l

G R I L L

Kto jest na forum